大会概要Summary
大会概要
150年以上の歴史を持つカンパリの価値を熟知し、バーテンダーとしての創造性、技術、ホスピタリティと、お客様を魅了するパフォーマンスを披露していただく大会を開催いたします。
主催
CAMPARI JAPAN 株式会社
応募課題
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- 2種類のカクテルをご考案ください。
- ①カンパリを使用したオリジナルカクテル
②ネグローニツイスト
<いずれもカンパリを30ml以上使用> - ●
- 自家製のシロップ、ビターズ、ジュース、ピューレ等の使用は可能ですが、バーで提供できるものとしてください。
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- あなたのカンパリに対する思いをカクテルのストーリーと共にお聞かせください。
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- 2種のうち1種を選び、最大2分の動画をコンペティションサイトにアップしてください。全てのプロセスをアップする必要はございませんが、材料、味のコンビネーション、カクテルにまつわるインスピレーションをご説明ください。
応募資格
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- バー、ホテル、レストラン等に勤務するバーテンダー、またはそれに準じる方で、応募時点で20歳以上、日本国内在住の方
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- 応募時点で、特定の酒類ブランドのアンバサダー業務等を行っていない方
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- 大会規定に沿ったオリジナルカクテルレシピを開発し、それを一般公開できる方
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- 英語でのプレゼンテーションやコミュニケーションにチャレンジいただける方
参加費用
大会参加費:無料
【交通費・宿泊費】
- ①
- 2018年11月開催の日本大会は、東京の会場にて行います。会場までの交通費・宿泊費は自己負担でお願いいたします。ただし首都圏(1都3県)以外からご参加頂く方の交通費・宿泊費は、事務局側にて負担させて頂きます。
- ②
- 2019年1月開催のアジア大会(ミラノにて開催)への渡航費・宿泊費は主催者側にて負担いたします。
- ※
- その他の費用:実技で使用する材料及び、道具類は、参加者ご自身で準備をお願いいたします。
日本大会表彰内容(優勝者1名)
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- 2019年1月にミラノで開催予定のアジア大会への出場資格
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- アジア大会の渡航及び滞在費
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- カンパリアカデミー(ミラノ)* でのトレーニングセッション
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- 2019年CAMPARIアンバサダーとしての活動(ゲストバーテンディング、セミナーなど)
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* カンパリアカデミーは、2012年に設立されたトレーニングセンターです。
カンパリの本社、ミラノのセストサンジョヴァンニに位置し、バーテンダーの育成とサポートを目的にトップクラスのバーテンダーによるアカデミーコースを提供しています。
大会スケジュール
応募期間:2018年8月10日(金)~10月5日(金) 23時59分まで
10月中旬 書類審査結果発表:5名を日本大会に選出。
11月13日(火) 日本大会:東京開催 優勝者1名を選出。
書類審査にて選ばれた5名による決戦。カクテルパフォーマンスの審査を行い優勝者1名はアジア大会への切符を手にします。
2019年1月 アジア大会:ミラノ開催
※一部内容が変更になる場合もございます。