カンパリ・カクテルコンペティション・アジア2018

日本大会結果発表JAPAN FINAL Results

カンパリカクテルコンペティション アジア2018日本大会は、11月13日に六本木ヒルズクラブで開催され、小川尚人氏「BAR Elixir de Longue Vie」(神戸)が初代日本チャンピオンに輝きました。
書類と動画選考にて選抜された7名のファイナリストによる決勝大会は、7分のオリジナルカクテル制作と英語でのプレゼンテーションにて行われ、カクテルデザイン、ストーリー、ヴィジュアルなど5つの項目の総合得点によって順位が決定されました。
今回優勝された小川尚人氏には2019年1月にミラノで開催予定のアジア大会への出場資格の他、2019年CAMPARIアンバサダーとして、ゲストバーテンディングやセミナーなど、活躍の場を多岐に広げていただく予定です。

ファイナリスト

優勝者

優勝
Naoto Ogawa
小川 尚人

Bar elixir de longue vie (兵庫)

優勝カクテル
Luna Rossa(ルナ ロッサ)

カクテルレシピ

CAMPARI ... 30ml
ベルガモットリキュール ... 10ml
グレープフルーツリキュール ... 10ml
エルダーフラワーシロップ ... 10ml
生クリーム ... 15ml
◆デコレーション  
グレープフルーツピール  
ピンクペッパー